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なんでも、漬けもの。
貸出可
河井 美歩/著 -- 主婦と生活社 -- 2019.3 -- 596.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2019/
00013805783
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
なんでも、漬けもの。 ,
書名ヨミ
ナンデモ ツケモノ
副書名
いつもの調味料でぱぱっと作れる献立やお弁当にぴったりの142品
著者
河井 美歩
/著
著者名ヨミ
カワイ,ミホ
出版者
主婦と生活社
出版年
2019.3
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
596.3
NDC8版
596.3
一般件名
漬物
ISBN
978-4-391-15264-7
著者紹介
徳島生まれ。京都製菓製パン技術専門学校卒。ABCクッキングスタジオを経て自然食教室「Cocochi」をスタート。著書に「秘密の型なしパイ」「はじめてのおいしいフォカッチャ」など。
内容紹介
野菜、肉、魚介…。食材はなんでも漬けものにして、無駄なく使いきりましょう! 酢やしょうゆ、油など、家にあるいつもの調味料で、短時間に作れる漬けものを142品掲載。おすすめの調味料&保存容器も紹介します。
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