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ムラヨシマサユキのジャムの本貸出可

ムラヨシマサユキ／著 -- 主婦と生活社 -- 2019.3 -- 596

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2019/	00013805759	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ムラヨシマサユキのジャムの本 ,
書名ヨミ	ムラヨシマサユキノジャムノホン
副書名	四季を楽しむ、極上のジャムとペースト46
著者	ムラヨシマサユキ／著
著者名ヨミ	ムラヨシ,マサユキ
出版者	主婦と生活社
出版年	2019.3
ページ数, 大きさ	80p, 25cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	ジャム
ISBN	978-4-391-15215-9
著者紹介	料理研究家。著書に「家庭のオーブンで作る食パン」など。
内容紹介	煮る時間は3〜5分。春夏秋冬のジャムをおいしく仕込むための方法をたっぷり紹介。ジャムに向いている素材の選び方や、鍋の中のジャムの状態や煮上げの目安も、写真で細かく解説します。

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