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やさしいバナナのお菓子 貸出可

若山 曜子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2019/ 00013808654 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル やさしいバナナのお菓子 ,
書名ヨミ ヤサシイ バナナ ノ オカシ
並列タイトル Banana Sweets Recipes
副書名 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ
著者 若山 曜子 ／著  
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.3
ページ数, 大きさ 79p, 25cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子 , バナナ
ISBN 978-4-416-51940-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。料理・菓子研究家。
内容紹介 バナナのニューヨークチーズケーキ、バナナのカステラプディング、香港風バナナのフレンチトースト…。アメリカ、ヨーロッパ、アジアで親しまれているバナナのお菓子の、かんたんレシピを紹介します。

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