柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2019.4 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2019/ 00013817598 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 日めくりパスタ ,
書名ヨミ ヒメクリ パスタ
副書名 プロのパスタアイデア12カ月365品
著者 柴田書店 /編  
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年 2019.4
ページ数, 大きさ 487p, 22cm
NDC10版 596.38
NDC8版 596.3
一般件名 パスタ
ISBN 978-4-388-06304-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 1月5日、魚河岸初セリの日は「地の魚介のラグーと庭のバジルのピーチ」、8月7日、オクラの日には「オクラのパッケリ」。名店の料理人たちが教えるパスタのレシピを1日1品紹介する。柴田書店ホームページ連載を書籍化。