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MEYHANE TABLE More! 貸出可

サラーム海上／著 -- LD&K -- 2019.3 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2019/ 00013821517 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル MEYHANE TABLE More! ,
書名ヨミ メイハネ テーブル モア
副書名 人がつながる中東料理
著者 サラーム海上 ／著  
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年 2019.3
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(中近東)
ISBN 978-4-905312-47-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 音楽評論家。DJ。中東料理研究家。著書に「ジャジューカの夜、スーフィーの朝」など。
内容紹介 トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材した中東料理最先端を全56レシピ収録。ラジオDJ・音楽評論家で中東料理研究家のサラーム海上によるフルカラーレシピブック第2弾。

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