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ふだんの洋食 貸出可

有元 葉子／著 -- SBクリエイティブ -- 2019.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2019/ 00013823141 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ふだんの洋食 ,
書名ヨミ フダン ノ ヨウショク
副書名 レシピを見ないで作れるようになりましょう。
著者 有元 葉子 ／著  
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年 2019.4
ページ数, 大きさ 182p, 21cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)
ISBN 978-4-7973-9905-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理家。メーカーとキッチン用品「ラバーゼ」を共同開発。イタリア中部にも家を構え現地の家庭料理にも詳しい。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」「使いきる。」など。
内容紹介 レシピを見ないで作る、シンプルな料理の基本を身につけましょう。みんなが大好きな大きなオムレツ、失敗なしのクリームシチュー、お米の洋風料理などの作り方を、料理作りの流れや勘どころとともに伝授します。

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