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疲れた日のスープ頑張る日のスープ貸出可

山田奈美／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2019.5 -- 596

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	596/2019/	00012696506	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	疲れた日のスープ頑張る日のスープ ,
書名ヨミ	ツカレタヒノスープガンバルヒノスープ
副書名	いつもの食材で作れる薬膳レシピ
著者	山田奈美／著
著者名ヨミ	ヤマダ,ナミ
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2019.5
ページ数, 大きさ	87p, 21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	薬膳 , スープ
ISBN	978-4-579-21350-4
著者紹介	北京中医薬大学日本校卒。和食薬膳料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に「ぬか漬けの基本」など。
内容紹介	風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。

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