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毎日つくるスペインごはん 貸出可

渡辺 万里／著 -- 現代書館 -- 2019.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2019/ 00013831839 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 毎日つくるスペインごはん ,
書名ヨミ マイニチ ツクル スペイン ゴハン
副書名 オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…
著者 渡辺 万里 ／著  
著者名ヨミ ワタナベ,マリ
出版者 現代書館
出版年 2019.6
ページ数, 大きさ 111p, 21×21cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-スペイン
ISBN 978-4-7684-5859-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 スペイン料理研究家。スペイン料理文化アカデミー主宰。著書に「修道院のウズラ料理」「スペインの竈から」「エル・ブジ至極のレシピ集」など。
内容紹介 じゃがいものオムレツ、きのこと小エビの炒り卵、マラガ風ミートボール、ホタテ貝の白ワイン焼き、バナナの揚げ菓子…。シンプルで作りやすく、それでいて魅力的なスペインの家庭料理のレシピを紹介する。

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