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カレーライスはどこから来たのか 貸出可

水野 仁輔／著 -- 小学館 -- 2019.6 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般文庫本 文庫/44/3 00013850532 文庫 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カレーライスはどこから来たのか ,
書名ヨミ カレー ライス ワ ドコカラ キタ ノカ
叢書名 小学館文庫
著者 水野 仁輔 ／著  
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ
出版者 小学館
出版年 2019.6
ページ数, 大きさ 333p, 16cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 カレー
ISBN 978-4-09-406648-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「幻の黒船カレーを追え」(2017年刊)の改題 加筆修正
内容紹介 会社を辞め家族を残して、カレーライスのルーツを探る旅に出たカレー研究家の著者。4年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘しながら、150年前の1皿を探す旅を綴る。

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