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スパイスカレーを作る 貸出可

水野 仁輔／著 -- パイインターナショナル -- 2019.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2019/ 00013833975 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル スパイスカレーを作る ,
書名ヨミ スパイス カレー オ ツクル
副書名 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
著者 水野 仁輔 ／著  
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ
出版者 パイインターナショナル
出版年 2019.6
ページ数, 大きさ 215p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 カレー , 香辛料
ISBN 978-4-7562-5225-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレー事典」「幻の黒船カレーを追え」など。
内容紹介 2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。

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