資料詳細

ぼくのワインができるまで貸出可

玉村豊男／著 -- 東京書籍 -- 2019.7 -- 588.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	588.5/2019/	00013852108	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ぼくのワインができるまで ,
書名ヨミ	ボクノワインガデキルマデ
著者	玉村豊男／著
著者名ヨミ	タマムラ,トヨオ
出版者	東京書籍
出版年	2019.7
ページ数, 大きさ	83p, 22cm
NDC１０版	588.55
NDC８版	588.55
一般件名	ぶどう酒
ISBN	978-4-487-81194-6
著者紹介	1945年東京生まれ。東京大学仏文科卒業。「ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー」を開設。ワイナリーオーナー。画家。著書に「料理の四面体」「隠居志願」など。
内容紹介	栽培・醸造・ワイナリー経営を教える講座を行っている玉村豊男が、自分でブドウを育ててワインを造る「ワイングロワー」になりたい人に向けて、栽培と醸造の過程をイラストとともに説明する。

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