資料詳細

キッズキッチン貸出可

坂本廣子／著 -- かもがわ出版 -- 2019.6 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596/2019/	00012692414	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	キッズキッチン ,
書名ヨミ	キッズキッチン
並列タイトル	KidsKitchen
副書名	五感で学ぶ食育ガイド
著者	坂本廣子／著
著者名ヨミ	サカモト,ヒロコ
出版者	かもがわ出版
出版年	2019.6
ページ数, 大きさ	131p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 食育
ISBN	978-4-7803-1037-5
注記	企画:キッズキッチン協会
著者紹介	美作大学大学院修了。食育・料理研究家。キッズキッチン協会会長、相愛大学客員教授など公職多数。著書に「台所育児」など。2018年逝去。
内容紹介	子どもが実際に料理を体験し、五感で学ぶ(ハンズオン)食育の基礎的・実践的入門書。キッズキッチンの基本マニュアル、実際例を収録するほか、ハンズオン食育の理論について解説。食物アレルギーについて書き下ろした新版。

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