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ワイン用葡萄品種大事典 禁帯出

Jancis Robinson／原著 -- 共立出版 -- 2019.7 -- 625.61

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 625.6/2019/ 00011965092 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル ワイン用葡萄品種大事典 ,
書名ヨミ ワインヨウ ブドウ ヒンシュ ダイジテン
副書名 1,368品種の完全ガイド
著者 Jancis Robinson ／原著, Julia Harding ／原著, José Vouillamoz ／原著, 後藤 奈美 ／監訳, 北山 雅彦 ／訳, 北山 薫 ／訳  
著者名ヨミ ロビンソン,ジャンシス , ハーディング,ジュリア , ヴィアモーズ,ホセ , ゴトウ,ナミ , キタヤマ,マサヒコ , キタヤマ,カオル
出版者 共立出版
出版年 2019.7
ページ数, 大きさ 43,1350p 図版80p, 27cm
NDC１０版 625.61
NDC８版 625.61
一般件名 ぶどう(葡萄)-辞典 , ぶどう酒-辞典
ISBN 978-4-320-05789-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Wine grapes, 布装
内容紹介 世界のブドウ品種を網羅した事典。1368種類のブドウ品種をアルファベット順に掲載し、ブドウの色、主要な別名、起源と親子関係、ブドウ栽培の特徴、栽培地とワインの味などを紹介する。

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