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ワイン用葡萄品種大事典
禁帯出
Jancis Robinson/原著 -- 共立出版 -- 2019.7 -- 625.61
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
調査
調査相談
625.6/2019/
00011965092
和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
ワイン用葡萄品種大事典 ,
書名ヨミ
ワインヨウ ブドウ ヒンシュ ダイジテン
副書名
1,368品種の完全ガイド
著者
Jancis Robinson
/原著,
Julia Harding
/原著,
José Vouillamoz
/原著,
後藤 奈美
/監訳,
北山 雅彦
/訳,
北山 薫
/訳
著者名ヨミ
ロビンソン,ジャンシス , ハーディング,ジュリア , ヴィアモーズ,ホセ , ゴトウ,ナミ , キタヤマ,マサヒコ , キタヤマ,カオル
出版者
共立出版
出版年
2019.7
ページ数, 大きさ
43,1350p 図版80p, 27cm
NDC10版
625.61
NDC8版
625.61
一般件名
ぶどう(葡萄)-辞典
,
ぶどう酒-辞典
ISBN
978-4-320-05789-0
注記
原タイトル:Wine grapes, 布装
内容紹介
世界のブドウ品種を網羅した事典。1368種類のブドウ品種をアルファベット順に掲載し、ブドウの色、主要な別名、起源と親子関係、ブドウ栽培の特徴、栽培地とワインの味などを紹介する。
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