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トマト・ブック 貸出可

坂田 阿希子／著 -- 東京書籍 -- 2019.7 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2019/ 00013842182 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル トマト・ブック ,
書名ヨミ トマト ブック
著者 坂田 阿希子 ／著  
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年 2019.7
ページ数, 大きさ 127p, 23cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜 , トマト
ISBN 978-4-487-81291-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」「じゃがいも・ブック」など。
内容紹介 真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。冷やしトマト、フライトマト、ガスパチョ、ラムとトマトのオーブン焼き、手作りケチャップのナポリタンなどを収めた、一冊丸ごとトマト料理の本。

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