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紅茶の帝国 貸出可

マークマン・エリス／著 -- 研究社 -- 2019.8 -- 383.889

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2019/ 00013849120 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 紅茶の帝国 ,
書名ヨミ コウチャ ノ テイコク
副書名 世界を征服したアジアの葉
著者 マークマン・エリス ／著, リチャード・コールトン ／著, マシュー・メージャー ／著, 越 朋彦 ／訳  
著者名ヨミ エリス,マークマン , コールトン,リチャード , メージャー,マシュー , コシ,トモヒコ
出版者 研究社
出版年 2019.8
ページ数, 大きさ 541p, 20cm
NDC１０版 383.889
NDC８版 383.8
一般件名 紅茶-歴史
ISBN 978-4-327-37747-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Empire of tea
著者紹介 ロンドン大学クイーンメアリー校英文学・演劇学科教授。
内容紹介 エキゾチックな風味、色、香り。「アジアの葉」から作られる紅茶は、なぜイギリスの「国民的飲料」となったのか? 歴史、文学、科学、美術、社会史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解く。

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