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チコリー類 貸出可

山村 真弓／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.8 -- 626.56

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.5/2019/ 00013849716 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル チコリー類 ,
書名ヨミ チコリールイ
副書名 トレビス・タルディーボ・プンタレッラ・プレコーチェ・ヴェローナ・カステルフランコ
叢書名 小さい農業で稼ぐ
著者 山村 真弓 ／著, 澤里 昭寿 ／著  
著者名ヨミ ヤマムラ,マユミ , サワサト,アキトシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2019.8
ページ数, 大きさ 127p, 19cm
NDC１０版 626.56
NDC８版 626.56
一般件名 チコリー
ISBN 978-4-540-18149-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1959年生まれ。仙台ターミナルビル株式会社の野菜専門監。
内容紹介 人気のイタリア野菜であるチコリー類。トレビス、タルディーボ、プンタレッラなど6種を取り上げ、小さい規模で多品目を育てるコツや、農薬をできるだけ使わない方法、おいしい食べ方と売り方を解説する。

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