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1 件中、 1 件目
チコリー類
貸出可
山村 真弓/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.8 -- 626.56
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
626.5/2019/
00013849716
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
チコリー類 ,
書名ヨミ
チコリールイ
副書名
トレビス・タルディーボ・プンタレッラ・プレコーチェ・ヴェローナ・カステルフランコ
叢書名
小さい農業で稼ぐ
著者
山村 真弓
/著,
澤里 昭寿
/著
著者名ヨミ
ヤマムラ,マユミ , サワサト,アキトシ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2019.8
ページ数, 大きさ
127p, 19cm
NDC10版
626.56
NDC8版
626.56
一般件名
チコリー
ISBN
978-4-540-18149-8
著者紹介
1959年生まれ。仙台ターミナルビル株式会社の野菜専門監。
内容紹介
人気のイタリア野菜であるチコリー類。トレビス、タルディーボ、プンタレッラなど6種を取り上げ、小さい規模で多品目を育てるコツや、農薬をできるだけ使わない方法、おいしい食べ方と売り方を解説する。
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