資料詳細

おうちで作れる野菜の和菓子貸出可

勝木友香／著 -- マイナビ出版 -- 2019.9 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2019/	00013856364	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おうちで作れる野菜の和菓子 ,
書名ヨミ	オウチデツクレルヤサイノワガシ
著者	勝木友香／著, 清水かをり／著
著者名ヨミ	カツキ,ユウカ , シミズ,カオリ
出版者	マイナビ出版
出版年	2019.9
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	和菓子 , 料理-野菜
ISBN	978-4-8399-6871-7
著者紹介	放送作家・料理研究家。
内容紹介	トマトの水ようかん、ビーツの練り切り、小松菜の串団子、にんじんのかすてら…。季節の野菜を素材にした、彩り豊かな和菓子38品を紹介します。あんの作り方、ラッピングアイディアなども掲載。

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