資料詳細

食べ物の民俗考古学貸出可

名久井文明／著 -- 吉川弘文館 -- 2019.10 -- 210.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	210.2/2019/	00013861067	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食べ物の民俗考古学 ,
書名ヨミ	タベモノノミンゾクコウコガク
副書名	木の実と調理道具
著者	名久井文明／著
著者名ヨミ	ナクイ,ブンメイ
出版者	吉川弘文館
出版年	2019.10
ページ数, 大きさ	10,162p, 22cm
NDC１０版	210.2
NDC８版	210.2
一般件名	遺跡・遺物-日本 , 食生活-歴史
ISBN	978-4-642-08204-4
著者紹介	1942年東京都生まれ。国學院大學文学部史学科卒業。物質文化研究所一芦舍代表。著書に「伝承された縄紋技術」など。
内容紹介	木の実の乾燥・備蓄、それを割った石器…。縄紋時代以降の人々は食べ物をどのように処理し、利用したか。出土遺物が形成された背景を、各地に残る民俗事例を参照して追究する。「生活道具の民俗考古学」の姉妹編。

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