資料詳細

しぜんなおかし貸出可

今井ようこ／著 -- NHK出版 -- 2019.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2019/	00013866033	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	しぜんなおかし ,
書名ヨミ	シゼンナオカシ
副書名	卵、牛乳、バターを使わないのに、驚くほどおいしい
著者	今井ようこ／著
著者名ヨミ	イマイ,ヨウコ
出版者	NHK出版
出版年	2019.10
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子 , マクロビオティック
ISBN	978-4-14-033304-4
著者紹介	製菓学校を卒業。株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発に携わり、独立。マクロビオティックをベースにした菓子・料理教室を主宰。
内容紹介	てんさい糖やメープルシロップ、菜種油や豆乳…。植物性の食材を使った、つくり方がやさしく、食べて体にやさしいおかし32品を紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆して書籍化。

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