資料詳細

並べて焼くだけ!グリラーレシピ貸出可

岡本ゆかこ／著 -- 河出書房新社 -- 2019.10 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2019/	00013867726	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	並べて焼くだけ!グリラーレシピ ,
書名ヨミ	ナラベテヤクダケグリラーレシピ
副書名	電子レンジ・オーブン・直火もOK 肉・魚・野菜がふっくらほくほく
著者	岡本ゆかこ／著
著者名ヨミ	オカモト,ユカコ
出版者	河出書房新社
出版年	2019.10
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-309-28754-6
著者紹介	料理家。フードスタイリスト。お菓子・お料理教室atelier plus+(アトリエ・プリュス)主宰。著書に「おうちで作るアイスケーキ」など。
内容紹介	陶器ならではの遠赤外線効果で、肉・魚・野菜がふっくらほくほく! さまざまな熱源で使える耐熱陶器製の調理ツール、グリラーを使って作る肉・魚介・野菜のおかずと、ワンプレートレシピを紹介します。

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