資料詳細

世界のスープ図鑑貸出可

佐藤政人／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.11 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2019/	00013967765	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	世界のスープ図鑑 ,
書名ヨミ	セカイノスープズカン
副書名	独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317
著者	佐藤政人／著
著者名ヨミ	サトウ,マサヒト
出版者	誠文堂新光社
出版年	2019.11
ページ数, 大きさ	375p, 21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	スープ
ISBN	978-4-416-51953-0
著者紹介	編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」など。
内容紹介	手軽に作れて、野菜や肉などの食材を1品で摂れる「スープ」。アイルランドのギネス・スープ、スペインのガスパッチョ、中国のジーユータンなど、世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介します。

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