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コンビニおいしい進化史 貸出可

吉岡 秀子／著 -- 平凡社 -- 2019.12 -- 673.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.8/2019/ 00013885868 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル コンビニおいしい進化史 ,
書名ヨミ コンビニ オイシイ シンカシ
副書名 売れるトレンドのつくり方
叢書名 平凡社新書
著者 吉岡 秀子 ／著  
著者名ヨミ ヨシオカ,ヒデコ
出版者 平凡社
出版年 2019.12
ページ数, 大きさ 213p, 18cm
NDC１０版 673.86
NDC８版 673.8
一般件名 コンビニエンスストア , 食品 , プライベートブランド
ISBN 978-4-582-85929-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 関西大学社会学部卒業。コンビニジャーナリスト。ビジネスやライフ雑誌、ネットニュースなど多数のメディアでコンビニ情報を発信。著書に「セブン-イレブン金の法則」など。
内容紹介 半世紀にわたって、多様な角度から生活に革新をもたらしたコンビニ。セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートの商品開発担当者にヒット商品作りの舞台裏を取材し、その誕生秘話と進化の秘密を探る。

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