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愛しいおかず 貸出可

ウー ウェン／料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.1 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2020/ 00013892484 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
電子書籍 KinoDen 596/2020/ 70000005986 電子書籍一般 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 愛しいおかず ,
書名ヨミ イトシイ オカズ
副書名 食いしんぼう編集者も夢中になった
著者 ウー ウェン ／料理  
著者名ヨミ ウー,ウェン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2020.1
ページ数, 大きさ 95p, 25cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-7895-4752-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。
内容紹介 トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい! 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。

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タイトル 注記
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