村上 祥子/著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.1 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2020/ 00013896568 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 村上祥子のシニア料理教室 ,
書名ヨミ ムラカミ サチコ ノ シニア リョウリ キョウシツ
副書名 人気レシピ集めました!
著者 村上 祥子 /著  
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2020.1
ページ数, 大きさ 135p, 26cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-7895-4833-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。著書に「味つけひとつでなんでも料理」「ふたりのおいしい介護食」「村上祥子のおひとりさまごはん」など。
内容紹介 年をとっても元気に動ける体作りは、食事のとり方しだい。シニアに向けた料理教室で人気の「早、うま、簡単」で「栄養しっかり」のレシピを紹介します。食べやすくするヒントも満載。『栄養と料理』連載をもとに書籍化。