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1 件中、 1 件目
70歳からのらくらく家ごはん
貸出可
中村 育子/著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.2 -- 498.59
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
健康づくり情報
498.5/2020/
00012699153
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
70歳からのらくらく家ごはん ,
書名ヨミ
ナナジッサイ カラ ノ ラクラク イエゴハン
副書名
冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
著者
中村 育子
/著
著者名ヨミ
ナカムラ,イクコ
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2020.2
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
498.59
NDC8版
498.59
一般件名
料理
,
高齢者
ISBN
978-4-7895-4753-6
著者紹介
静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程修了。医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長。一般社団法人日本在宅栄養管理学会副理事長。在宅訪問管理栄養士の第一人者。
内容紹介
冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。
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