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受け継ぎたいレセピ 貸出可

野村 紘子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2020.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2020/ 00014601355 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 受け継ぎたいレセピ ,
書名ヨミ ウケツギタイ レセピ
副書名 祖母や母に学び、世代を越えて喜ばれる味
著者 野村 紘子 ／著  
著者名ヨミ ノムラ,ヒロコ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2020.3
ページ数, 大きさ 191p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-416-71903-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 雑誌『ミセス』『暮しの手帖』などで活躍。ウェブサイト『JOURNAL EATRIP』では、cocco(コッコ)の愛称で四季折々のレセピを紹介。
内容紹介 コンソメ、シェファーズパイ、ふきのとうみそ、ミモザケーキ…。50年以上家庭の主婦として、家族やお客様を喜ばせてきた料理やデザートの定番レセピを74種掲載。日々の料理に取り入れたいエッセンスが詰まった一冊。

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