資料詳細

イネ・米・ごはん大百科 5 貸出中

辻井良政／監修 -- ポプラ社 -- 2020.4 -- 616.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	616/2020/	00014302418	児童和書	帯出可	貸出中

タイトル	イネ・米・ごはん大百科 5,
書名ヨミ	イネコメゴハンダイヒャッカ
各巻書名	お米の食べ方と料理
著者	辻井良政／監修, 佐々木卓治／監修
著者名ヨミ	ツジイ,ヨシマサ , ササキ,タクジ
出版者	ポプラ社
出版年	2020.4
ページ数, 大きさ	47p, 29cm
NDC１０版	616.2
NDC８版	616.2
一般件名	稲 , 米
ISBN	978-4-591-16535-5
児童内容紹介	お米博士、ダイチ、メグミといっしょに、米づくりを学ぼう!ごはんはどうしておいしいの?お米は炊(た)いて食べるだけではないの?お米の食べ方と料理について、マンガや写真、イラストでわかりやすく説明します。農家の人や企業(きぎょう)のさまざまなくふう・努力の具体的な例もたくさんのっています。
内容紹介	お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。5は、ごはんの成分のひみつ、お米を使った郷土料理、手軽な加工米飯など、お米の食べ方と料理に関して、写真やイラストとともに解説する。