資料詳細

たれソース700 貸出中

武蔵裕子／著 -- 永岡書店 -- 2020.5 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2020/	00013930458	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	たれソース700 ,
書名ヨミ	タレソースナナヒャク
副書名	毎日新しいおいしさが見つかる!
著者	武蔵裕子／著
著者名ヨミ	ムサシ,ユウコ
出版者	永岡書店
出版年	2020.5
ページ数, 大きさ	255p, 19cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 調味料 , ソース
ISBN	978-4-522-43777-3
著者紹介	料理研究家。著書に「手作りミールキットで平日夜ラクごはん」「「水だし」って、すごい!」など。
内容紹介	調味料や香辛料を混ぜるだけ! 初心者でも気軽に挑戦できる700種以上の定番料理のたれや万能めんつゆ、トマトソースなど、ぜひ覚えたい基本のたれを紹介。たれを入れて火にかけるだけの鍋のベース、パスタソース等も収録。

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