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発酵食の作り方と料理レシピ150 貸出可

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2020.6 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	596/2020/	00012705489	和書	帯出可	在庫

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タイトル	発酵食の作り方と料理レシピ150 ,
書名ヨミ	ハッコウショクノツクリカタトリョウリレシピヒャクゴジュウ
副書名	カラダを守る、不調が消える
叢書名	実用No.1
著者	主婦の友社／編
著者名ヨミ	シュフノトモシャ
出版者	主婦の友社
出版年	2020.6
ページ数, 大きさ	159p, 24cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 食品保存法 , 発酵食品
ISBN	978-4-07-443306-3
注記	初版のタイトル:体の中からきれいになれる保存食と発酵食
内容紹介	おうちで、旬の食材を使った発酵食を作ってみませんか。毎日の健康に役立つ発酵食の作り方と、発酵食を使った料理レシピを紹介します。人気が高く、手作りするとおいしい保存食も掲載。

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