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腎臓病の基本の食事 貸出可

富野 康日己／監修 -- 学研プラス -- 2020.6 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 494.9/2020/ 00012701207 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 腎臓病の基本の食事 ,
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
副書名 おいしく減塩&低たんぱく
著者 富野 康日己 ／監修, 牧野 直子 ／料理制作  
著者名ヨミ トミノ,ヤスヒコ , マキノ,ナオコ
出版者 学研プラス
出版年 2020.6
ページ数, 大きさ 159p, 24cm
NDC１０版 494.93
NDC８版 494.93
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN 978-4-05-801169-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 初版:学研パブリッシング 2014年刊
内容紹介 ハンバーグ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩&低たんぱくのレシピを収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や、腎臓病の基礎知識も掲載。最新のCKD(慢性腎臓病)ガイドラインに対応。

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