イスクラ/著 -- グラフィック社 -- 2020.7 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2020/ 00012740684 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ノスタルジア食堂 ,
書名ヨミ ノスタルジア ショクドウ
副書名 東欧旧社会主義国のレシピ63
著者 イスクラ /著  
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年 2020.7
ページ数, 大きさ 159p, 15×21cm
NDC10版 596.23
NDC8版 596.23
一般件名 料理(西洋)
ISBN 978-4-7661-3403-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1975年生まれ。福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」がある。
内容紹介 ビーツとじゃがいものサラダ、牛肉のパプリカスープ、チキンストロガノフ、目玉焼きのオープンサンド、ヨーグルト風味の揚げパン、麦とくるみの甘煮…。東欧旧社会主義国の家庭料理レシピを紹介します。