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フーディー 貸出可

ジョゼ・ジョンストン／著 -- 青弓社 -- 2020.7 -- 383.853

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2020/ 00012774428 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フーディー ,
書名ヨミ フーディー
副書名 グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
著者 ジョゼ・ジョンストン ／著, シャイヨン・バウマン ／著, 村井 重樹 ／訳, 塚田 修一 ／訳, 片岡 栄美 ／訳, 宮下 阿子 ／訳  
著者名ヨミ ジョンストン,ジョゼ , バウマン,シャイヨン , ムライ,シゲキ , ツカダ,シュウイチ , カタオカ,エミ , ミヤシタ,アコ
出版者 青弓社
出版年 2020.7
ページ数, 大きさ 437p, 21cm
NDC１０版 383.853
NDC８版 383.8
一般件名 食生活
ISBN 978-4-7872-3473-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Foodies 原著第2版の翻訳
著者紹介 トロント大学社会学部教授。
内容紹介 食をアイデンティティとして捉える人々「フーディー」。アメリカにおける彼らの生活世界を、雑誌やテレビ、インタビューから明らかにし、その食文化に潜む社会的な不平等や雑食的な文化資本のあり方、卓越化の戦略を考察する。

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