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1 件中、 1 件目
しょうがの料理
貸出可
有元 葉子/著 -- 東京書籍 -- 2020.9 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2020/
00013954896
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
しょうがの料理 ,
書名ヨミ
ショウガ ノ リョウリ
著者
有元 葉子
/著
著者名ヨミ
アリモト,ヨウコ
出版者
東京書籍
出版年
2020.9
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
しょうが
ISBN
978-4-487-81329-2
著者紹介
東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰。料理教室と同じ建物にある「shop281」では自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う。
内容紹介
独特のさわやかな香りやピリッとした快い刺激は、なんでもない普段のおかずを引き立ててくれる。新しょうがを楽しむメニューから、魚・肉・野菜のおかず、甘味まで、料理教室を主宰する著者が「我が家のしょうが使い」を紹介。
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