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1 件中、 1 件目
おうちで、薬膳なべ
貸出可
岩崎 啓子/料理 -- 河出書房新社 -- 2020.9 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
健康づくり情報
596/2020/
00012703849
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
おうちで、薬膳なべ ,
書名ヨミ
オウチ デ ヤクゼンナベ
副書名
身近な材料でおいしく、キレイに!
著者
岩崎 啓子
/料理,
薬日本堂
/漢方監修
著者名ヨミ
イワサキ,ケイコ , クスリ ニホンドウ
出版者
河出書房新社
出版年
2020.9
ページ数, 大きさ
63p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
鍋料理
,
薬膳
ISBN
978-4-309-28819-2
著者紹介
料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「365日和のおかず」「体にいい!栄養バランス満点のおいしい献立」「親に届ける宅配ごはん」など。
内容紹介
日常的な食材で、薬膳なべが気軽に自宅で楽しめる! ベーシックなスペシャル薬膳なべスープ3種を伝授し、食べ慣れた鍋料理と薬膳素材をコラボさせた、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションも紹介。
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