宇田 和子/著 -- 開文社出版 -- 2020.9 -- 930.268

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 930.268/ブロ/ 00013964036 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ブロンテ姉妹の食生活 ,
書名ヨミ ブロンテ シマイ ノ ショクセイカツ
副書名 生涯、作品、社会をもとに
著者 宇田 和子 /著  
著者名ヨミ ウダ,カズコ
出版者 開文社出版
出版年 2020.9
ページ数, 大きさ 3,239p, 21cm
NDC10版 930.268
NDC8版 930.28
一般件名 食生活
ISBN 978-4-87571-883-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 日本菓子専門学校通信教育部卒業(製菓衛生師)。埼玉大学名誉教授。著書に「私のネパール菓子」「シドニーのそれぞれ楽しいご飯たち」など。
内容紹介 19世紀前半のイギリスに、作家として活動したブロンテ3姉妹の食生活の状況を解明。3姉妹の代表作とも言うべき3作品にどのように食生活が活かされ、何を物語っているのかを考察する。