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1 件中、 1 件目
ブロンテ姉妹の食生活
貸出可
宇田 和子/著 -- 開文社出版 -- 2020.9 -- 930.268
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
930.268/ブロ/
00013964036
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ブロンテ姉妹の食生活 ,
書名ヨミ
ブロンテ シマイ ノ ショクセイカツ
副書名
生涯、作品、社会をもとに
著者
宇田 和子
/著
著者名ヨミ
ウダ,カズコ
出版者
開文社出版
出版年
2020.9
ページ数, 大きさ
3,239p, 21cm
NDC10版
930.268
NDC8版
930.28
一般件名
食生活
ISBN
978-4-87571-883-3
著者紹介
日本菓子専門学校通信教育部卒業(製菓衛生師)。埼玉大学名誉教授。著書に「私のネパール菓子」「シドニーのそれぞれ楽しいご飯たち」など。
内容紹介
19世紀前半のイギリスに、作家として活動したブロンテ3姉妹の食生活の状況を解明。3姉妹の代表作とも言うべき3作品にどのように食生活が活かされ、何を物語っているのかを考察する。
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