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1 件中、 1 件目
納豆の本
貸出可
全国納豆協同組合連合会/総監修 -- 岩崎書店 -- 2020.10 -- 619.6
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所蔵
所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
619/2020/
00014315345
児童和書
帯出可
在庫
児童
子ども室
619/2020/
00014315337
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
納豆の本 ,
書名ヨミ
ナットウ ノ ホン
叢書名
調べる学習百科
著者
全国納豆協同組合連合会
/総監修,
宮崎 祥子
/編
著者名ヨミ
ゼンコク ナットウ キョウドウ クミアイ レンゴウカイ , ミヤザキ,ショウコ
出版者
岩崎書店
出版年
2020.10
ページ数, 大きさ
63p, 29cm
NDC10版
619.6
NDC8版
619.6
一般件名
納豆
ISBN
978-4-265-08646-7
児童内容紹介
糸がビヨーンとのびる、ねばねばの糸引き納豆(なっとう)は好きですか?「納豆は、どれくらいむかしから日本で食べられているのか」「納豆にはどんな素材(そざい)が使われていて、どうやってつくるのか」などを、マンガや写真とともに楽しく紹介(しょうかい)します。手づくり納豆や、納豆料理のレシピものっています。
内容紹介
不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
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