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フライパンパスタ
貸出可
若山 曜子/著 -- 主婦と生活社 -- 2020.12 -- 596.38
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2020/
00013984299
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
フライパンパスタ ,
書名ヨミ
フライパン パスタ
並列タイトル
FRYING PAN PASTA
著者
若山 曜子
/著
著者名ヨミ
ワカヤマ,ヨウコ
出版者
主婦と生活社
出版年
2020.12
ページ数, 大きさ
88p, 26cm
NDC10版
596.38
NDC8版
596.3
一般件名
パスタ
ISBN
978-4-391-15509-9
著者紹介
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学し国家資格(C.A.P.)を取得。料理研究家。カフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍する。著書に「フライパン煮込み」など。
内容紹介
パスタをあらかじめ別鍋でゆでる必要がなく、そのままフライパンに加え、ソースとともに一気に煮上げて作るフライパンパスタ。シンプルなパスタ、肉・魚・野菜と豆のパスタ、ごちそうパスタのレシピを紹介します。
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