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小鍋でいろいろアヒージョ 貸出可

田村 つぼみ／著 -- 東京書店 -- 2021.1 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2021/ 00012727939 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 小鍋でいろいろアヒージョ ,
書名ヨミ コナベ デ イロイロ アヒージョ
著者 田村 つぼみ ／著  
著者名ヨミ タムラ,ツボミ
出版者 東京書店
出版年 2021.1
ページ数, 大きさ 159p, 19cm
NDC１０版 596.23
一般件名 料理(西洋)-スペイン
ISBN 978-4-88574-588-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理家。栄養士。料理教室講師、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍。その他、飲食店や企業のメニュー開発等も行う。
内容紹介 にんにくとオリーブ油の香りが引き立つアヒージョは、とっても簡単で健康にも嬉しいメニュー。自然に糖質オフできる、魚、肉、野菜ときのこ、変わり種のアヒージョのレシピ全79品を紹介する。

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