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1 件中、 1 件目
野菜も人も畑で育つ
貸出可
萩原 紀行/著 -- 同文舘出版 -- 2021.2 -- 626.067
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
626/2021/
00014565105
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
野菜も人も畑で育つ ,
書名ヨミ
ヤサイ モ ヒト モ ハタケ デ ソダツ
副書名
信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営
叢書名
DO BOOKS
著者
萩原 紀行
/著
著者名ヨミ
ハギワラ,ノリユキ
出版者
同文舘出版
出版年
2021.2
ページ数, 大きさ
262p, 19cm
NDC10版
626.067
一般件名
のらくら農場
ISBN
978-4-495-54081-4
著者紹介
1971年千葉県生まれ。東洋エクテリア(株)等を経て、のらくら農場代表。農業界のイノベーター。
内容紹介
作りたいものを作っていたら、スタッフと取引先が増えて就農20年で20倍に成長。野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する、北八ケ岳・のらくら農場の経営の公式を紹介。野菜の旨みを味わうまかないレシピ付き。
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