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世界のおやつ 貸出可

鈴木 文／著 -- パイインターナショナル -- 2021.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2021/ 00013999073 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界のおやつ ,
書名ヨミ セカイ ノ オヤツ
並列タイトル World Oyatsu 100 Recipes You Can Make at Home
副書名 おうちで作れるレシピ100
著者 鈴木 文 ／著  
著者名ヨミ スズキ,アヤ
出版者 パイインターナショナル
出版年 2021.2
ページ数, 大きさ 207p, 19cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子
ISBN 978-4-7562-5451-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」主宰。著書に「旅するパティシエの世界のおやつ」がある。
内容紹介 マドレーヌ(フランス)、ポテトプディング(ジャマイカ)、チェー(ベトナム)…。旅するパティシエールが現地の人々から習得した、世界36カ国のおやつレシピ100点を紹介。難易度や、写真付きのコラムも掲載する。

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