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1 件中、 1 件目
作家の手料理
貸出中
秋山 十三子/[ほか]著 -- 平凡社 -- 2021.2 -- 596.04
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2021/
00012781753
和書
帯出可
貸出中
電子書籍
KinoDen
596/2021/
70000006893
電子書籍一般
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
作家の手料理 ,
書名ヨミ
サッカ ノ テリョウリ
著者
秋山 十三子
/[ほか]著,
野村 麻里
/編
著者名ヨミ
アキヤマ,トミコ , ノムラ,マリ
出版者
平凡社
出版年
2021.2
ページ数, 大きさ
222p, 19cm
NDC10版
596.04
一般件名
料理
ISBN
978-4-582-83860-2
著者紹介
1924〜97年。京都生まれ。随筆家。著書に「私の酒造り唄」など。
内容紹介
作家30人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。
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タイトル
注記
電子書籍(KinoDen)
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