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焚き火料理の本 貸出可

小雀 陣二／著 -- 山と溪谷社 -- 2021.4 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.4/2021/ 00012788931 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 焚き火料理の本 ,
書名ヨミ タキビ リョウリ ノ ホン
著者 小雀 陣二 ／著  
著者名ヨミ コスズメ,ジュンジ
出版者 山と溪谷社
出版年 2021.4
ページ数, 大きさ 139p, 21cm
NDC１０版 596.4
一般件名 料理 , 野外活動
ISBN 978-4-635-45053-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 手軽な野外料理を紹介するアウトドアコーディネーター。アウトドアツアーの運営や道具の企画開発等も手掛ける。三崎港のカフェ「雀家」オーナー。著書に「山料理」など。
内容紹介 ポットローストポーク、イサキのアクアパッツア、グリルドベジタブルパイ…。アウトドア料理の達人が、キャンプで作りたい56の絶品レシピを紹介。火加減や調理法、調理道具についても説明する。

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