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1 件中、 1 件目
梅干しを漬けてわかること
貸出可
有元 葉子/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.3 -- 596.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2021/
00014540108
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
梅干しを漬けてわかること ,
書名ヨミ
ウメボシ オ ツケテ ワカル コト
著者
有元 葉子
/著
著者名ヨミ
アリモト,ヨウコ
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2021.3
ページ数, 大きさ
103p, 21cm
NDC10版
596.3
一般件名
梅干
,
料理
ISBN
978-4-579-21375-7
著者紹介
料理研究家。著書に「はじめが肝心有元葉子の「下ごしらえ」」「りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理」「光るサラダ」など。
内容紹介
今年こそ梅干し作りをしてみませんか。そこから生き方、暮らし方、自然の大切さを学ぶことができます。梅干しの漬け方を丁寧に説明するほか、さまざまな梅干し料理も紹介します。『ミセス』掲載に撮りおろしを加えて書籍化。
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