資料詳細

タコス貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2021.4 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2021/	00012788907	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	タコス ,
書名ヨミ	タコス
並列タイトル	TACOS
副書名	ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風
著者	柴田書店／編
著者名ヨミ	シバタショテン
出版者	柴田書店
出版年	2021.4
ページ数, 大きさ	126p, 26cm
NDC１０版	596.23
一般件名	料理(メキシコ)
ISBN	978-4-388-06336-9
内容紹介	メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。

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