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A WORKS新しいチーズケーキの教科書 貸出中

船瀬 洋一郎／著 -- 講談社 -- 2021.4 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2021/ 00012791372 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル A WORKS新しいチーズケーキの教科書 ,
書名ヨミ エー ワークス アタラシイ チーズ ケーキ ノ キョウカショ
著者 船瀬 洋一郎 ／著  
著者名ヨミ フナセ,ヨウイチロウ
出版者 講談社
出版年 2021.4
ページ数, 大きさ 79p, 23cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子
ISBN 978-4-06-523033-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1972年兵庫県生まれ。チーズケーキカフェA WORKS店主。チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズケーキ研究家。
内容紹介 基本のベイクドチーズケーキ、レインボーチーズケーキ、バースデーチーズケーキ…。超人気店「A WORKS」の23種類のチーズケーキレシピを紹介。感動の味とヴィジュアルを家で失敗なく再現するコツを伝授します。

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