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アーモンドだから、おいしい貸出可

下園昌江／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.5 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2021/	00012793873	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	アーモンドだから、おいしい ,
書名ヨミ	アーモンドダカラオイシイ
副書名	しっとり、カリッと、サクッと。
著者	下園昌江／著
著者名ヨミ	シモゾノ,マサエ
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2021.5
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子 , アーモンド
ISBN	978-4-579-21392-4
著者紹介	1974年鹿児島県生まれ。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマにフランスを巡るツアーも企画。著書に「おいしいサブレの秘密」など。
内容紹介	香ばしくカリッとした食感や、豊かなコク。材料にアーモンドをプラスすると、お菓子作りの楽しみが広がります。アーモンドプードルを使ったケーキやフロランタン、クロッカンなど、アーモンドを使ったお菓子を多数紹介します。

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