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1 件中、 1 件目
ともに食べるということ
貸出可
福田 育弘/著 -- 教育評論社 -- 2021.4 -- 383.81
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2021/
00012797148
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ともに食べるということ ,
書名ヨミ
トモ ニ タベル ト イウ コト
副書名
共食にみる日本人の感性
著者
福田 育弘
/著
著者名ヨミ
フクダ,イクヒロ
出版者
教育評論社
出版年
2021.4
ページ数, 大きさ
319p, 19cm
NDC10版
383.81
一般件名
食生活
ISBN
978-4-86624-038-1
著者紹介
1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。著書に「新・ワイン学入門」など。
内容紹介
コロナ後の世界において、だれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」を失ってしまうのか。飲食表象論の専門家が、「共食と団欒」「鍋をかこむということ」等をテーマに日本人と共食について論じる。
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