大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
これからの日本のジビエ
貸出可
押田 敏雄/編著 -- 緑書房 -- 2021.5 -- 659
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
659/2021/
00012797759
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
これからの日本のジビエ ,
書名ヨミ
コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ
副書名
野生動物の適切な利活用を考える
著者
押田 敏雄
/編著,
日本ジビエ振興協会
/協力
著者名ヨミ
オシダ,トシオ , ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ
出版者
緑書房
出版年
2021.5
ページ数, 大きさ
231p, 21cm
NDC10版
659
一般件名
狩猟
,
肉・肉製品
,
野生動物
ISBN
978-4-89531-590-6
著者紹介
麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、(一社)日本ジビエ振興協会理事。
内容紹介
ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。
ページの先頭へ