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THE MICHELIN GUIDE北陸 2021 貸出可

-- 日本ミシュランタイヤ -- 2021.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2021/ 00011799277 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル THE MICHELIN GUIDE北陸 2021,
書名ヨミ ザ ミシュラン ガイド ホクリク
副書名 特別版
出版者 日本ミシュランタイヤ
出版年 2021.5
ページ数, 大きさ 288p, 20cm
NDC１０版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-904337-23-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 奥付のタイトル:ミシュランガイド北陸
内容紹介 素材の質、料理技術の高さ、独創性、常に安定した料理全体の一貫性などを考慮して選ばれた、富山・石川・福井のレストラン347軒・宿泊施設49軒を掲載。快適度、料理の評価、施設&サービスなどを記載する。

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