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1/2日分がとれる!鉄レシピ貸出中

女子栄養大学栄養クリニック／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.5 -- 596

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	596/2021/	00012708210	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	1/2日分がとれる!鉄レシピ ,
書名ヨミ	ニブンノイチニチブンガトレルテツレシピ
副書名	鉄をとるにはコツがある!
著者	女子栄養大学栄養クリニック／監修, 栄養と料理／編
著者名ヨミ	ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニック , ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2021.5
ページ数, 大きさ	95p, 21cm
NDC１０版	596
一般件名	料理 , ミネラル
ISBN	978-4-7895-4838-0
内容紹介	鉄はなかなかとれない栄養素。鉄をとるにはコツがある! 1日にとりたい鉄10mgをクリアするレシピをはじめ、鉄5mg以上のレシピ、鉄アイテムを使いこなす素材別レシピなどを、『栄養と料理』から厳選して紹介する。

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